La cocina guatemalte​ca de Amalia – Cocina gourmet con un toque cultural

30 ago, 2013

Nombre: Amalia Moreno-Damgaard.

Profesión: Chef y empresaria guatemalteco-americana.

Lugar de nacimiento: Guatemala

Lugar de residencia: Minnesota, Estados Unidos

Sobre su familia:

Amalia está casada con su esposo Kenn Damgaard, de origen danés. Juntos tienen un hijo llamado Jens.

Preparación superior académica:

Maestría en negocios internacionales de la Universidad de St. Louis, Missouri

Estudios superiores en gastronomía:

Le Cordon Bleu

Carrera empresarial:

Fundadora de la compañía Amalia, LLC-Latin gourmet with a cultural flair. Negocio diseñado para ayudar a otros a desarrollar un mejor entendimiento y apreciación de las culturas latinas a través de cocina saludable gourmet.

Premios obtenidos:

Gold Medal Winner- Cookbooks-Independent Publisher Book Awards 2013, New York City

Winner-Cookbooks-National Indie Excellence Awards 2013, Beverly Hills, CA

Winner-Cookbooks- Next Generation Indie Book Awards 2013, New York City

Winner-Cookbooks-Los Angeles Book Festival 2013, Los Angeles, CA

Miembro de las siguientes asociaciones:

Cofundadora y Presidente Emérito de Women Entrepreneurs of Minnesota (wemn.org)

Publicaciones:

Primer libro publicado “La cocina guatemalteca de Amalia – Cocina gourmet con un toque cultural” (Amalia’s Guatemalan Kitchen – Gourmet Cuisine With a Cultural Flair

Página web:

www.amaliallc.com

 

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