Sandwich de Tocino, Tomate y Dip de Queso y Pimientos

25 oct, 2013

En este sábado queremos compartirte una receta deliciosa receta para que puedas cocinar en casa, te la super recomendamos y esperamos que la disfrutes:

Sirve a 12 como dip o a 6 en sandwich.

Parker & Otis' Pimento Cheese (+ Grilled Sandwiches with Bacon & Tomato)

Ingredientes (Dip):

2 tazas de queso cheddar rallado grueso.
2 tazas de queso cheddar blanco rallado grueso.
1 taza de chile pimiento rojo asado picado en pequeños trozos.
1/2 taza de mayonesa.
1/2 cucharadita de sal de apio.
Sal y pimienta al gusto.

 

Pimiento Cheese from Food52

 

Procedimiento:

Mezcla los ingredientes en un recipiente grande, sazona con sal y pimienta al gusto. Puede hacerse tres días antes de consumirse. Cúbralo y póngalo en la refrigeradora.  Sirva con pan baguette, galletas o vegetales.

 

Pimento Cheese from Food52

 

Pimiento Cheese from Food52

Pimiento Cheese from Food52

 

Puedes hacer un sandwich también:

 

Parker & Otis' Pimento Cheese (+ Grilled Sandwiches with Bacon & Tomato)

 

Ingredientes:

Dip de Queso y Pimiento
12 rodajas de pan.
12 rodajas de tocino crujiente.
1 tomate grande en rodajas.

 

Procedimiento:

Pre caliente el horno a 350 grados. Unte el dip en 6 rodajas de pan. Sobre el dip coloque dos tiras de tocino y una rodaja de tomate. Y tape con la otra rodaja de pan. En una sartén ponga a tostar el sandwich, hasta que el pan esté dorado en ambos lados. Transfiera de la sartén al horno y termine de cocinar hasta que el queso esté derretido. Sirva caliente.

Pimiento Grilled Cheese from Food52

 

 

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